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鶏ささみとキャベツのおつまみサラダ
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鶏ささみとキャベツのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみとキャベツのおつまみサラダ

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

ヘルシーおつまみ。しっとりささみとキャベツの簡単サラダです。
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毎度のことながらささみが好きなもんで。

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材料

  • 鶏ささみ 2本
  • キャベツ(せん切り) 茶碗1杯分くらい
  • キュウリ 1/2本
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆ごま油・ごま 大さじ1/2
  • ☆ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、お酒を入れる。
    ささみの筋を取り、茹でる。
    ささみを入れたら火を止めて10分放置。

  2. 2

    その間にキャベツ・キュウリを千切りに。

  3. 3

    茹でたささみを冷まし、細かく裂く。

  4. 4

    ボウルにささみ・キャベツ・キュウリ、☆の調味料を入れ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ささみの茹で方で決まります。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2016/10/12 15:02に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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