ざっくり☆きんぴらゴボウ

ざっくり☆きんぴらゴボウ-レシピのメイン写真

ざっくり☆きんぴらゴボウ

るきちぽん @cook_40110151

面倒くさがりの私がちょっとだけ時間かけてます笑
でも簡単で美味しいですよo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
昔からきんぴらゴボウ好きで作っていくうちに辿り着いた味です♪

面倒くさがりの私がちょっとだけ時間かけてます笑
でも簡単で美味しいですよo(^▽^)o
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昔からきんぴらゴボウ好きで作っていくうちに辿り着いた味です♪

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るきちぽん @cook_40110151

面倒くさがりの私がちょっとだけ時間かけてます笑
でも簡単で美味しいですよo(^▽^)o
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でも簡単で美味しいですよo(^▽^)o
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材料

3人分

ゴボウ 2本
人参 1本
しらたき(太め) 1袋
生ひじき 1パック
☆ほんだし大1.5
☆醤油大6
☆みりん大3
☆酒大3
☆砂糖大3
胡麻油少々

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作り方

1

ゴボウはささがきにし、水にてけておく。人参は短冊切り。
しらたきはお湯に5分程つけて臭み取る。
2

フライパンに適量の油をしき、
人参、ゴボウを炒める。
ある程度炒めたら、適当な長さに切ったしらたき、ひじきを入れ炒める。
3

☆の調味料を入れしばらく炒め、最後に胡麻油を一回り程入れ混ぜ炒めて完成(^-^)

コツ・ポイント

最後の胡麻油は風味付けで、無くても美味しいですが、あった方が更に美味しいです♡
白ごまなどもお好みで♡

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るきちぽん @cook_40110151

2016/10/12 15:03に公開

簡単に出来て美味しいお料理好きです(^-^)

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