マカロニ入り♡鶏肉のトマト煮

hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483

トマトジュースで煮込むだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったトマト煮ですが、トマトジュースしかなかったので作ってみたら美味しかった。

マカロニ入り♡鶏肉のトマト煮

トマトジュースで煮込むだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったトマト煮ですが、トマトジュースしかなかったので作ってみたら美味しかった。

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材料

  1. 鶏もも肉 300〜350g
  2. 玉ねぎ 半分位
  3. 人参 小さめ1本
  4. キャベツ 3〜5枚
  5. トマトジュース 190gのもの1缶
  6. マカロニ 適量
  7. ☆ガーリックパウダー お好みの量
  8. ☆お酒 小1
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ✳ダシダ 小1/4〜
  11. ✳顆粒コンソメ 小さじ半分位
  12. バター 適量
  13. ローレル 1枚
  14. お好みで粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすく切り☆に揉みこみ漬けておきます。
    野菜も食べやすく切ります。
    マカロニは茹でてバターを絡ませます。

  2. 2

    鶏肉を皮目から焼いて、その上に玉ねぎ、人参、キャベツの順に重ねてフタをします。

  3. 3

    鶏肉に焼き目が付いたら、トマトジュースを回し入れ、ひと混ぜしてローレルと✳を入れて弱火にして再びフタをします。

  4. 4

    15分~20分位したらローレルを出し、茹でておいたマカロニを入れ混ぜたら出来上がりです。お好みで粉チーズや追いバターを♡

コツ・ポイント

火加減やトマトジュースの減り具合を見て、煮込む時間は調節して下さいね。
鶏もも肉に漬け込む☆の塩コショウはマジックソルト等に変えても美味しいですよ。

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hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483
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料理は苦手ですが、安く美味しく簡単に作れるように頑張ってます(^^)/つくれぽ頂いて間違えて消してしまったりで申し訳ありません。
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