残り物で簡単煮物

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068

野菜をたくさんとれます。
このレシピの生い立ち
旅行に行くので冷蔵庫の中に入っているものをなくしたくて。

残り物で簡単煮物

野菜をたくさんとれます。
このレシピの生い立ち
旅行に行くので冷蔵庫の中に入っているものをなくしたくて。

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材料

  1. 大根 2/3
  2. 人参 1/2
  3. エリンギ 適量
  4. 椎茸 適量
  5. しめじ 適量
  6. 玉ねぎ 適量
  7. キャベツ 適量
  8. 豆腐 1丁
  9. 醤油 50ml
  10. 50ml
  11. みりん 20ml
  12. 白だし 大さじ1
  13. 300ml

作り方

  1. 1

    野菜、きのこを切る

  2. 2

    ①、醤油、酒、みりん、水、白だしを入れて煮る。
    豆腐を入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

残り物の野菜を適当に入れました。

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食べる事は好きだけど、料理は苦手でした。タイに住み料理が好きになりました。簡単料理ばかりですが。。。砂糖は使いません!
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