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なす&きのこハンバーグホイル焼き
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なす&きのこハンバーグホイル焼き-レシピのメイン写真

なす&きのこハンバーグホイル焼き

Louisa
Louisa @Louisa369

ホイル焼きにすることで美味しさをまるごといただけます♪簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
簡単に作れて洗い物を減らしたかったので、、、

ホイル焼きにすることで美味しさをまるごといただけます♪簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
簡単に作れて洗い物を減らしたかったので、、、

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なす&きのこハンバーグホイル焼き

Louisa
Louisa @Louisa369

ホイル焼きにすることで美味しさをまるごといただけます♪簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
簡単に作れて洗い物を減らしたかったので、、、

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材料

  • なす １本
  • しめじ 1P
  • 合い挽き肉 500g
  • 塩こしょうナツメグ 少々
  • パン粉 140g
  • 牛乳(豆乳) 50cc
  • 溶き卵 １個
  • 玉ねぎ(みじん切り) １個
  • バターORマーガリン 20g
  • 和風ソース
  • 醤油 45cc
  • 酒 45cc
  • 味淋 30cc
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさにカット

  2. 2

    フライパンにバター玉ねぎを飴色に炒めて冷ましておきます

  3. 3

    パン粉は牛乳に浸しておく

  4. 4

    大きめのボウルにひき肉、2、3、溶き卵、を加えてよく練る塩コショウナツメグ、キャッチボールで空気を抜きをして形を作ります

  5. 5

    フライパンにバター、ハンバーグの表面に焼き目を付けて

  6. 6

    アルミホイルに薄くバターを塗り、5、1、ふんわり口が開かないように端を密着させるように包んで、

  7. 7

    予熱ありオーブン200℃で30分焼いて仕上げます

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/04/07 05:34に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ホイル焼き なす 豆乳 シメジ バター 牛乳 酒 玉ねぎ 合い挽き

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