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ダブルチョコレートとナッツのマフィン
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ダブルチョコレートとナッツのマフィン-レシピのメイン写真

ダブルチョコレートとナッツのマフィン

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カカオパウダーとチョコレートのダブルでチョコ感をアップしました
ナッツも入って香ばしいマフィンです

このレシピの生い立ち
チョコレートとナッツが好きなので合わせてマフィンにしました

カカオパウダーとチョコレートのダブルでチョコ感をアップしました
ナッツも入って香ばしいマフィンです

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カカオパウダーとチョコレートのダブルでチョコ感をアップしました
ナッツも入って香ばしいマフィンです

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材料

直径5.5mmのマフィン型6個分
  • 豆乳ヨーグルト レシピID: 20194317 125g
  • きび砂糖 50g
  • オイル(溶かしバターやサラダ油) 40g
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 40g
  • カカオパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • チョコレート 55g
  • ミックスナッツ 50g
  • バニラエクストラクトレシピID:18192588 小さじ2
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作り方

  1. 1

    チョコレートとミックスナッツは荒く刻む
    ミックスナッツは軽く炒っておく

  2. 2

    きび砂糖 豆乳ヨーグルト オイル バニラエクストラクトをボールで混ぜ合わせる

    • ダブルチョコレートとナッツのマフィン作り方2写真
  3. 3

    粉類をふるいながら入れ さっくり混ぜ 刻んだチョコレートとナッツを入れて混ぜ合わせる

    • ダブルチョコレートとナッツのマフィン作り方3写真
  4. 4

    ベーキングカップを入れたマフィン型に入れ180度予熱したオーブンで25分焼く

    • ダブルチョコレートとナッツのマフィン作り方4写真
  5. 5

    網の上であら熱をとる

コツ・ポイント

粉類を混ぜたらさっくりと混ぜることです
オイルは菜種油を使っていますが溶かしバターやサラダ油でもOKです
ココアパウダーは純ココアで 豆乳ヨーグルトは牛乳におきかえても出来ます

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/04/05 11:40に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 ココア ナッツ バター 強力粉 薄力粉 ヨーグルト チョコレート

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