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野菜でマイルド♪絶品キーマカレー
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野菜でマイルド♪絶品キーマカレー-レシピのメイン写真

野菜でマイルド♪絶品キーマカレー

むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595

カレールーと冷蔵庫の野菜で楽チン美味なキーマカレー
このレシピの生い立ち
カレーが大好きなので、簡単で普段と違うカレーを求めて作りました♪

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むぅこ＠Ｋ
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材料

４人分
  • 合挽き肉 200ｇ以上
  • カレールー ２片
  • ●玉ねぎ １個
  • ●人参 2分の1本
  • ●レンコン 人参と同程度
  • ●キノコ類 肉より少なめ
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作り方

  1. 1

    ●を全てフードプロセッサーでみじん切りにしておく。ひたすら包丁でもOK

  2. 2

    適量の油でひき肉を炒め、火が通ったら１を投入し弱火で20分以上炒める

  3. 3

    ルーを入れて５分程溶かしながら混ぜ合わせたら出来上がり！

    • 野菜でマイルド♪絶品キーマカレー作り方3写真

コツ・ポイント

２で醤油や粗挽きコショウを入れても美味しいです。炒める時には水分が飛ばないように蓋をするのがコツ。時々かき混ぜながら炒めて下さい‼︎

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むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595
2016/10/09 11:12に公開
美味しいものをこよなく愛するアラフォー主婦
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このレシピのキーワード

カレー キノコ にんじん れんこん 玉ねぎ 合い挽き

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