鶏肉や野菜がほろほろで、おかわりしたくなる一品。旨味の詰まった喫茶店風のカレーです。
目玉焼きや温泉卵を添えても◎。
このレシピの生い立ち
【豆知識】カレーに使用する食材のウコン、クミン、生姜、人参、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも等は、ストレス緩和、メンタルヘルス不調予防、疲労回復、免疫力向上、食欲・血行促進、海馬の修復、肝機能改善、便秘緩和等の効果があります。