無塩バターを用意します。

耐熱容器にバターを入れ電子レンジで15秒ほど温め柔らかくします。

泡立て器で混ぜます。

粉砂糖を加え均等に白っぽくなるまで混ぜます。

卵黄を加え混ぜます。

薄力粉を先に20g加え混ぜ合わせます。

残りの薄力粉を加えへらで均等になるように混ぜます。

クッキー生地の出来上がり！

丸めたクッキー生地をラップで挟んで5mmほどに伸ばして冷蔵庫で30分ほど休めます。

こちらは30分ほど冷やした生地です。型抜きしやすい感じの硬さになります。

型を用意します。100円ショップなどでも買えます。

オーブン皿の上にクッキングシートをしき、型抜きした生地を並べます。

オーブンを使い170℃で10分ほど焼きます。

※ うっすら焼き色がつく程度でOKです！
焼き色がつくと色付けするとき焼き色がすけたりします。

ボールに粉糖を入れます。※ 粉砂糖180gにコーンスターチ20g、または粉砂糖だけでもOK！

卵白を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

※ 最初は少し硬めのアイシングが良いです。卵白は全部使わなくてもOK！後で用途に合わせて硬さを調整します。

食紅を用意します。

小皿に食紅を入れます。

少量の水を入れ食紅を溶きます。

必要なアイシングをちょっと多めに容器に取り色を作ります。

オレンジ色は赤色と黄色の食紅を混ぜて作ります。

皿にクッキングシートをしいて色付けしたアイシングをクッキーに塗ります。ちょっと厚めが良いです。

食品乾燥機で乾燥させます。
食品乾燥機の設定
温度：38℃
タイマー：1時間
※ 消し忘れ防止にタイマーを1時間に設定。

5分-10分ほど乾燥、表面が乾燥したら色を付け加えます。

さらに色を付け加えて乾燥させます。顔などの線はつまようじの柄などを使って書くと良いです。

同じように色付けします。※白は色付けしていないアイシングをそのまま使います。

5分-10分ほど乾燥、表面が乾燥したら色を付け加えを繰り返します。

こちらはハロウィンのかぼちゃ。

こちらはハロウィンのかぼちゃ。

こちらはおばけ。

こちらはねこ。

こちらはこうもり。

いろいろなアイシングクッキーが作れます！

こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。