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熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ
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熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ-レシピのメイン写真

熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

熱いs p f 豚をしゃぶしゃぶしてすぐご飯
お好きな味で
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仕事先にspf肉を扱っている肉屋さんがあり食べたいと思い熱盛りのしゃぶしゃぶにしました

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

ひと皿分
  1. キャベツ 適量
  2. spf豚 150g
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作り方

  1. 1

    キャベツは流水につけ汚れをよく落とし、漬けておきます。鍋に肉用にお湯を沸かします

    • 熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    好きな大きさにカットしたらふわっとラップし、耐熱皿であたためチン、できたら好みの硬さかチェック

    • 熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    沸騰前から肉を入れると硬いお肉は柔らかくなります。赤みがなければザルにあげます

    • 熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    熱いけど盛り付け完成です。

    • 熱盛り★春キャベツの豚しゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは春キャベツなので芯までたべましょう

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/04/09 11:39に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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