油をひいたフライパンで、軽く塩コショウしたメカジキを両面焼く。

フライパンから取り出し、ピザソース・お好みの具・チーズを乗せる。

オーブン、トースター等でキレイな焼色が付けばできあがり♪

ちなみに我が家のオーブントースターでは10分程度です。