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手羽元の煮物

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材料

手羽元 500g
生姜 1かけ
ニンニク適量
砂糖 50g
醤油 50
酢 50
酒 50
みりん 50

作り方

1

手羽元を油入れたフライパンで軽く焼き目
砂糖50g(60ml)醤油、酢、酒(50m)
好みで生姜ニンニク適量入れる
2

圧力鍋で15分加圧、自然に減圧
みりん50mlを入れ軽く煮詰め照りを出す
完成

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2018/08/03 07:38に公開

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