超簡単！きゅうりとシーチキンの浅漬け
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
きゅうりに塩を加えて水分を絞り、ツナ缶と調味料で味付けしました。よく冷やしてお召し上がり下さい、
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きな娘のために、毎日1本、浅漬けを作ります。今日はツナ缶と合わせました。
超簡単！きゅうりとシーチキンの浅漬け
きゅうりに塩を加えて水分を絞り、ツナ缶と調味料で味付けしました。よく冷やしてお召し上がり下さい、
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きな娘のために、毎日1本、浅漬けを作ります。今日はツナ缶と合わせました。
作り方
- 1
きゅうりは、2ミリの小口切りにする。ツナ缶は水煮を使いましたが、普通のオイル漬けの方が美味しいです。
-
- 2
ビニール袋に塩を加えて10階揉み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
-
- 3
きゅうりをかたく絞って、汁のままのツナ缶を加える。
-
- 4
ごま油と薄口しょうゆ、中華だしを加える。
-
- 5
混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成！
-
コツ・ポイント
ツナ缶は普通のオイル漬けの方が味がまろやかになると思います。その場合は、ごま油を数滴にして下さい。
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