きゅうりは、2ミリの小口切りにする。ツナ缶は水煮を使いましたが、普通のオイル漬けの方が美味しいです。

ビニール袋に塩を加えて10階揉み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。

きゅうりをかたく絞って、汁のままのツナ缶を加える。

ごま油と薄口しょうゆ、中華だしを加える。

混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成！