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ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪
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ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪

mikikimama
mikikimama @cook_40127774

お腹すいた!!っと帰ってくる思春期長女を笑顔にする大好物モリモリの一品♪
このレシピの生い立ち
給料日前にボリュームがあり子どもが大好きな物を大好きな醤油の甘辛炒めで♪よく似たもの私の母も作ってくれてた♪お母さん♪ありがとう♪

お腹すいた!!っと帰ってくる思春期長女を笑顔にする大好物モリモリの一品♪
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ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪

mikikimama
mikikimama @cook_40127774

お腹すいた!!っと帰ってくる思春期長女を笑顔にする大好物モリモリの一品♪
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給料日前にボリュームがあり子どもが大好きな物を大好きな醤油の甘辛炒めで♪よく似たもの私の母も作ってくれてた♪お母さん♪ありがとう♪

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材料

  • 牛豚ミンチ 適量
  • なすび お好きなだけ
  • ピーマン お好きなだけなしでもいいよ
  • 白ゴマ
  • 塩、胡椒
  • 醤油
  • 酒 大さじ2
  • みりん
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    材料を切る。なすびのあくが気になる方は水に少々つける。なすびの切り方この料理にはこの切り方→

    • ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、油をひく。ミンチを炒める。回りの色が変わってきたら混ぜる。それまで触らないで♪

  3. 3

    ミンチに火がとおったら、なすびピーマンの順で炒める。

  4. 4

    塩、胡椒をして酒を回し入れる。蓋をする。

  5. 5

    なすびがしな~っとして火がとおったら全体を混ぜる。

  6. 6

    調味料を入れる。仕上げに白ゴマ♪うー♪いい香り♪

    • ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

順番に炒めるだけ♪

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mikikimama
mikikimama @cook_40127774
2016/10/11 09:16に公開
はじめてm(__)m大ざっぱな性格でいつも目分量です♪なのでレシピ公開しても分量書けません(T_T)ごめんなさい(T_T)よく余った材料でアレンジして、作ってます♪子どもにも好評で他のママさんに少しでもお役にたてれたらと思います♪基本時短、超簡単レシピしかのせれません♪ママさんたち家族の為にいつもご飯作りありがとうございますm(__)m一緒に楽しく料理enjoyしましょう~(^^)/オー!!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 合い挽き

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