かぼすの搾り汁でさっぱり酸味の効いたサラダです☆このレシピの生い立ちかぼすが大量にあったので。
大根は千切り。きゅうりは種を除いて千切りにします。ボウルに入れ、塩少々を入れ、しばらく置きます。
□の調味料を混ぜ合わせておきます。
大根ときゅうりの水けをギュッと絞り、ボウルに入れ、2の合わせ調味料・いりごまを加えて混ぜ合わせます。
汁けを切って盛り付ければ完成！
和えたら汁けが出てくるので汁けを切って盛り付けて下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
