ひじきを戻しておく

人参は細切りに切る

人参を茹で、春雨も一緒に茹でておく
茹で上がったらザルに上げ、水気を切る

フライパンにごま油を敷き、いり卵を作る

同じフライパンで水で戻したひじきを炒める。水気がなくなるくらい

春雨、人参、いり卵、ひじきをボウルに入れ、調味料全てを入れて混ぜる