✿揚げずにクリームコロッケ（卵不使用）✿
REI_MAM @cook_40044314
卵いらずで揚げずにコロッケ大成功❤
ちゃんとカリッと揚がってますよ★
中からとろ～んクリームがたまりません!!!
このレシピの生い立ち
クリームソースが余ったのでパパが飽きないように
クリームコロッケに大変身♥♥(o￫ܫ￩o)♫
このソースは便利だなぁ・・★
✿揚げずにクリームコロッケ（卵不使用）✿
卵いらずで揚げずにコロッケ大成功❤
ちゃんとカリッと揚がってますよ★
中からとろ～んクリームがたまりません!!!
このレシピの生い立ち
クリームソースが余ったのでパパが飽きないように
クリームコロッケに大変身♥♥(o￫ܫ￩o)♫
このソースは便利だなぁ・・★
アプリでひらく作り方
- 1
材料はたったこんだけ。
ソースがあれば超楽チン♬ -
- 2
じゃが芋は小さめに切って３分チン♬
フォークで潰したらソースと混ぜます。 -
- 3
薄力粉を準備し②をこの上にスプーンで落としていきます。
-
- 4
好きな形に整形し冷蔵庫に入れ少し寝かせます。
-
- 5
何時間か寝かしてパン粉をつけていきます。
手で揉み込む感じでしっかりと←ここ重要!! - 6
小さめのフライパンに油が全体に広がるくらい入れ⑤を全部入れます。
-
- 7
コロコロしながら焦げ色をつけていきます。中に火が通ってるので表面に色を付ける事を意識して!!
- 8
クリームソースに味がしっかりついているのでそのまま食べれますよ♬
コツ・ポイント
パン粉を付けるときはしっかりぎゅーっと２度付けすることをお勧めします・・
生地は柔らかめです。なのでフライパン入れたときは
型崩れしないようにしてくださいね♬
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