✿ホワイトソース♡✽ソースとグラタン✽✿
これさえ作っておけばグラタン・ドリア・パスタ何でも作れます♡沢山作って冷凍保存♪作業は大雑把で大丈夫✿ずぼらレシピ解禁！
このレシピの生い立ち
11,11/1
レシピ見直し。写真差し替え。
✿ホワイトソース♡✽ソースとグラタン✽✿
これさえ作っておけばグラタン・ドリア・パスタ何でも作れます♡沢山作って冷凍保存♪作業は大雑把で大丈夫✿ずぼらレシピ解禁！
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アプリでひらく作り方
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✽ホワイトソース✽
牛乳に薄力粉を混ぜておきます。
そこまで神経質にならなくても大丈夫ですよ。
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- 2
お鍋にバターを溶かします。
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- 3
牛乳を少しずつ加えていく。
玉があったらこの時点で潰しながら入れれば最後に残ることはないです。
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- 4
かき混ぜながら全部入れたら＊の調味料で味を調える。
これでホワイトソースは完成です。
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- 5
✽具入り✽
じゃが芋玉葱はスライスしておく。
鶏肉は下味をつけておく。 -
- 6
フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉とじゃが芋を炒めます。
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- 7
火が通ったら玉葱とコーンも入れて塩コショウする。
ソースに入れれば具入りホワイトソースの出来上がり♡
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- 8
- 9
✽グラタン✽
お皿に炒めた具材を入れます。
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- 10
ホワイトソースをかけて・・・
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- 11
チーズとパン粉をかけます♡
トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♡
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- 12
パセリをかけました♡
中身をごはんに変えたらドリアに大変身♪ -
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✽1人分作る場合✽
牛乳：２００ｃｃ
薄力粉：大匙１
バター：１０ｇ
コンソメ：1/4個
塩胡椒：少々 - 14
アレンジでクリームコロッケ作りました❤
レシピID：18158170 -
- 15
マカロニミートグラタン♪
中身はこれです↓
✿基本の材料３つだけ♪マカロニミート✿レシピID：18431682 -
コツ・ポイント
※お鍋に牛乳が入ったら最初から最後までかき混ぜて、焦げ付かないように気をつけて下さい。
※最初から牛乳に薄力粉を混ぜて玉になる失敗を防ぎました。
バターで炒めるとどうしてもだまが残るようなので。
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