お弁当のおかずにも！カリッと真砂揚げ★
デニココまま @cook_40136779
味付けはシンプルに塩のみ！
カリッとした香ばしい食感にひじきとしらすの香りと塩味がたまりません★自信アリレシピです♩
このレシピの生い立ち
保育食で作っていた栄養満点な献立です！お好みで枝豆やエビ、お好きなお野菜を加えてもいいと思います★
お弁当のおかずにも！カリッと真砂揚げ★
味付けはシンプルに塩のみ！
カリッとした香ばしい食感にひじきとしらすの香りと塩味がたまりません★自信アリレシピです♩
このレシピの生い立ち
保育食で作っていた栄養満点な献立です！お好みで枝豆やエビ、お好きなお野菜を加えてもいいと思います★
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に戻して水気をしぼっておく。
- 2
豆腐も水気をきっておく。
私は横着して手でぎゅっとしぼっちゃいます笑 - 3
人参はみじん切りにする。
- 4
ボウルに材料を全部入れてこねる！
- 5
塩は3つまみ程入れていますがお好みで。
片栗粉はハンバーグのタネ位の固さになるまで！私は大さじ2ほど入れています。 - 6
手のひらサイズの俵形に成形して揚げ焼きにする。
表面がきつね色にカリッと色づけば完成です★ - 7
塩味が薄かった場合は揚がった後にお塩をかけてください！
コツ・ポイント
しっかり混ぜること！
水分量によって塩、片栗粉の分量が変わるので調整してください。
水気が出て爆発することがあるので、火傷には注意してください！私は揚げ焼きにする際アルミホイルを鍋にかぶせてます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158183
