簡単美味しい♪鶏肉と玉ねぎのレモン煮
maik_o @cook_40136787
レモンが好きなので、生姜焼きレシピをアレンジせてレモン煮にしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
レモンを使って料理したかったので！！
簡単美味しい♪鶏肉と玉ねぎのレモン煮
レモンが好きなので、生姜焼きレシピをアレンジせてレモン煮にしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
レモンを使って料理したかったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当なサイズにカットし、塩をふって軽く揉み、10分ほど置いておく。
- 2
その間にレモンを輪切りに、玉ねぎもカットしておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、あったまったら鶏肉をいれ、軽く炒めて肉の色が変わったら玉ねぎを加え、コショウを振りかける。
- 4
醤油、酒、みりん、砂糖を加える。
全体に味が馴染み、汁気がなくなってきたら、レモンを加えて、あればレモン汁も加える。 - 5
玉ねぎとレモンがしなしなになったら、味見をして、レモンの風味を調整する。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めてからは汁気が多くなりますが、根気強く汁気がなくなるまで頑張って炒めることが大事です！
味もしみて、レモンもしっかり感じれます(*^_^*)
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