☆栄養たっぷり ☆簡単 豚足&大根スープ
MEGU☆ @cook_40137393
コラーゲンたっぷり補足。発育中の子供(胸を大きくするための食レポ)をお勧めです。【中国の潮州料理】
このレシピの生い立ち
10歳の娘は発育中なので最近作ってます。
☆栄養たっぷり ☆簡単 豚足&大根スープ
コラーゲンたっぷり補足。発育中の子供(胸を大きくするための食レポ)をお勧めです。【中国の潮州料理】
このレシピの生い立ち
10歳の娘は発育中なので最近作ってます。
作り方
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①豚足を5分大火→40分小火で煮る。②大根を入れて約30分小火で続けて煮る。③セロリ、胡椒粉、塩、味噌を入れて→OK
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【コメント】一番栄養なのはスープですね。
豚足もまめソース(→写真)をつけて食べる。 -
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【参考】まめソースは中国でこのブランドが有名です。「普宁豆酱」
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コツ・ポイント
1.豚足の硬さを調整するため、時間、水をご自由に調整してください。
2.食べるとき、まめのソースをつけて食べる。なければ醤油でもOK。
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