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鶏胸肉の刺身風
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鶏胸肉の刺身風-レシピのメイン写真

鶏胸肉の刺身風

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

簡単、ヘルシー、安い、美味しい!
このレシピの生い立ち
胸肉を美味しく食べたくてテレビで見た物を更に簡単にしました。

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ひぃバーサン
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材料

二人分
  • 鶏胸肉 200g
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作り方

  1. 1

    ヒタヒタになる位の熱湯を用意します。

    • 鶏胸肉の刺身風作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を投入。二分煮ます。火を止め、蓋をしてそのまま冷めるまで放置。

  3. 3

    切って出来上がり。
    私の定番は、わさび醤油につけて大葉と食べます。
    にんにく醤油、酢味噌等 好きな調味料で食べて下さい。

    • 鶏胸肉の刺身風作り方3写真

コツ・ポイント

匂いが気になる方は、茹でる時にネギを入れたり皮を取って下さい。私は鶏肉好きなので気になりません♪

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ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
2013/03/14 04:18に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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このレシピのキーワード

刺身 鶏胸肉

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