たけのこを収穫してきます❗

お湯で茹でて３０分程度。取ってきたばかりなのであまりありません。箸がスッと通ればよし。

わりと大きめに切ります。小さくするとなんだか歯応えもなくなるので。

オリーブオイルで、ホタテ、ホタルイカを炒め、次にたけのこも投入。塩、胡椒はお好みですが、ホタルイカは味が濃いので注意｡

少しバターを入れて、最後にレンジで軽くチンしたアスパラを入れて、バシルソースを少し入れて炒めます。

これで出来上がり。ホタルイカや欲しいならの味があるのであまり塩、胡椒は濃くない方が良いです。