ベーコントマトビーンズ
twig8864 @cook_40082280
いつも家にある缶詰や野菜で、簡単にできます。ごはんにもパンにも合う味。
このレシピの生い立ち
母から大まかに教わったレシピを明文化してみました。
ベーコントマトビーンズ
いつも家にある缶詰や野菜で、簡単にできます。ごはんにもパンにも合う味。
このレシピの生い立ち
母から大まかに教わったレシピを明文化してみました。
作り方
- 1
タマネギ、ニンニクはみじん切りに。ベーコンは好みの大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ１とニンニクを入れていため、香りが出たらタマネギもいためる。
- 3
しんなりしたら、水を切った大豆とマッシュルーム、ベーコンを入れ、いためる。
- 4
ホールトマト、ケチャップ、ローリエ、水２分の１カップを入れ、トマトをつぶしながら１０分ほど煮る。
- 5
塩、こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
ホールトマトだけだと酸味が強いので、ケチャップを加えるのがポイントです。
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