鶏ももを、3口位に切る。

塩コショウをふる。透明の小さい袋を使用。中で、調味料を入れ、混ぜます。袋をモミモミします。

油を少々引き、強火で少し焦げ目をつけます。

両面焦げて、中火にして、中まで火が通りましたら、ビニール袋に余った、たれをかけます。ゆで卵も入れます。

ふたをして、たれが、全体に付いたら、出来上がりです。