かぼちゃのグラッセ

ホアリー
ホアリー @cook_40136946

おやつにおかずにそしてお菓子作りの素材にと活用範囲の幅がいろいろあるかぼちゃのグラッセ、食べ方応用はあなた次第です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べておやつやおかずにもなるが、これをアイスにのせたり、焼き菓子にいれてお菓子作りをしたりとベースとなる簡単なレシピです。

かぼちゃのグラッセ

おやつにおかずにそしてお菓子作りの素材にと活用範囲の幅がいろいろあるかぼちゃのグラッセ、食べ方応用はあなた次第です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べておやつやおかずにもなるが、これをアイスにのせたり、焼き菓子にいれてお菓子作りをしたりとベースとなる簡単なレシピです。

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材料

  1. かぼちゃ 500g
  2. バター 大さじ2
  3. 砂糖(グラニュ糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターを溶かし熱したフライパンで角切りにしたかぼちゃを炒める。

  2. 2

    かぼちゃ全体に火が入ったら砂糖をふる

  3. 3

    全体に砂糖が混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

さらに甘味がほしければ砂糖を増量してもよい。かぼちゃはじっくりいためて、少し焦げ目がついてるくらいだとさらに美味しい。

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美味しいものを食べるのも作るのも大好きな女の子2人(中2のオコジョと小4のあみチュー)のママです。お料理・お菓子そしてパン美味しいもの大好きです。
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