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新たまねぎとトマトの中華サラダ
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新たまねぎとトマトの中華サラダ-レシピのメイン写真

新たまねぎとトマトの中華サラダ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

60レポ感謝!中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます!
このレシピの生い立ち
冷やし中華についているタレが余ったら、ごま油、醤油を入れドレッシングにします。そのイメージのタレです。
キュウリ追加、おすすめです。

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60レポ感謝!中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます!
このレシピの生い立ち
冷やし中華についているタレが余ったら、ごま油、醤油を入れドレッシングにします。そのイメージのタレです。
キュウリ追加、おすすめです。

60レポ感謝!中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます!
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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • トマト(大) 1個
  • ★中華だし(顆粒)・醤油・砂糖 各小さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから手で絞り水分をとる。

    • 新たまねぎとトマトの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは2cm角に切る。

    • 新たまねぎとトマトの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    ★のタレで和える。
    ※先に中華だしが溶けてから、ごま油を入れる。

    • 新たまねぎとトマトの中華サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・玉ねぎはできるだけ薄く!新玉ねぎでない場合は辛味が残るので特に薄く。スライサーだと辛味がとれます。
・トマトを切ってでた汁は捨てずに。タレと一緒に使います。
・時間を置き、味をよく馴染ませたほうが美味しいです。
・味の素の「中華あじ」使用

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moj
moj @moj5
2015/05/16 09:04に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 新たまねぎ

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