あさりの旨味がニンニクと鷹の爪と合わさって、オリーブ油に漬ける事で旨味が倍増！
パスタソースに最適。

このレシピの生い立ち
あさりが安かったので、作りおき出来るものを！
レシピ検索で作ったあさりのオイル漬けが美味しかったので
自分なりに調整して覚書

冷蔵庫にあると、パスタと一緒に炒めるだけで最高の調味料に！