鍋に水900ccと，だしの素を入れ沸騰させる。

3cmくらいに切ったニラを①に入れる。

ニラに火が通ったら弱火にして，
⚫の調味料をいれる。

溶き卵を2回くらいに分けて流し入れ，ふわふわになったら卵が固まらないようにお玉で優しく混ぜたら
完成。