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揚げずに簡単大学芋
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揚げずに簡単大学芋-レシピのメイン写真

揚げずに簡単大学芋

☆bros48☆
☆bros48☆ @cook_40136989

さつま芋を素揚げせずに外はカリカリ中はホクホクの大学芋が簡単に作れるので簡単で時短にもなっておすすめです。
このレシピの生い立ち
少しでも簡単に作れるやり方があるのではと思い色々試した結果この作り方にたどり着きました。

さつま芋を素揚げせずに外はカリカリ中はホクホクの大学芋が簡単に作れるので簡単で時短にもなっておすすめです。
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揚げずに簡単大学芋

☆bros48☆
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さつま芋を素揚げせずに外はカリカリ中はホクホクの大学芋が簡単に作れるので簡単で時短にもなっておすすめです。
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少しでも簡単に作れるやり方があるのではと思い色々試した結果この作り方にたどり着きました。

さつま芋を素揚げせずに外はカリカリ中はホクホクの大学芋が簡単に作れるので簡単で時短にもなっておすすめです。
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材料

2人分
  • さつま芋 約300g
  • ゴマ油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を細長く切って水の入ったボールに入れてアクを取る。

  2. 2

    フライパンに油と砂糖を入れて、水を切ったさつま芋を入れてから火をつけて蓋をして中火で約10分加熱

  3. 3

    10分後蓋を開けさつま芋を裏返してキツネ色になるまで加熱したら火を止めて器に盛る。

  4. 4

    お好みでゴマをかけて完成

コツ・ポイント

さつま芋を角が出来るように切る事
ゴマ油と砂糖を一緒にフライパンに入れてから火をつける

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☆bros48☆
☆bros48☆ @cook_40136989
2016/10/10 10:14に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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