かに缶で☆炊くだけ簡単かにめし‼

カオリンk
カオリンk @cook_40123387

鍋に材料を入れて炊くだけの簡単かにめしです。
炊き上がった時のかにの香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
主人が炊き込みごはんが大好きで今回はかに缶を使ってかにめしを使ってみようと思いました。

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. かに缶(ほぐしみ) 大1缶
  3. ☆和風だし(顆粒) 小さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあけ10分ぐらいおく。
    かに缶はほぐしみと汁に分けておく。

  2. 2

    鍋に米・かに缶の汁を合わせて360mlになるよう水を入れる。

  3. 3

    かにのほぐしみ2/3・☆印すべてをいれて軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    最初は中火で炊く。
    鍋の隙間から蒸気が出てきたら弱火にして10分ぐらい炊く。

  5. 5

    火を止めて10分ぐらい蒸す。
    ふたをあけて軽く混ぜ、上にかに缶の残りのほぐしみをちらしてできあがりです。

  6. 6

    2013.11.24
    [かに飯]の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

今回はストウブで炊きましたが炊飯器でもOKです。
炊飯器の場合、米・かにのほぐしみ・調味料を入れてスイッチON!

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レシピ作者

カオリンk
カオリンk @cook_40123387
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