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冬瓜＆チーズのカリカリ焼き
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冬瓜＆チーズのカリカリ焼き-レシピのメイン写真

冬瓜＆チーズのカリカリ焼き

とーな。
とーな。 @cook_40044110

冬瓜が大好き。煮物もいいけど、こういうのもアリでしょうか(笑)
このレシピの生い立ち
冬瓜が好きで今年は自分で育てました。斬新な冬瓜料理を考案したいと思っていたところに、TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」と一緒に楽しむ「秋のゆる糖質オフ」レシピコンテストのモニターに当選したので♪

冬瓜が大好き。煮物もいいけど、こういうのもアリでしょうか(笑)
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冬瓜＆チーズのカリカリ焼き

とーな。
とーな。 @cook_40044110

冬瓜が大好き。煮物もいいけど、こういうのもアリでしょうか(笑)
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冬瓜が好きで今年は自分で育てました。斬新な冬瓜料理を考案したいと思っていたところに、TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」と一緒に楽しむ「秋のゆる糖質オフ」レシピコンテストのモニターに当選したので♪

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材料

８切れ分
  • 冬瓜 適量
  • ベビーチーズ ２つ
  • 大葉 ８枚
  • 餃子の皮 ８枚
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜をスティック状（１cm×５cmくらい）に切り、スチームケースに入れてレンジ６００wで約４分加熱し冷まします。

    • 冬瓜＆チーズのカリカリ焼き作り方1写真
  2. 2

    チーズを８等分にして、餃子の皮と大葉で冬瓜とチーズをくるくる巻きます。

    • 冬瓜＆チーズのカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを薄く塗って魚焼きグリルでこんがり焼いて完成。

    • 冬瓜＆チーズのカリカリ焼き作り方3写真
  4. 4

    出来立て。カリカリの皮の中からとろとろチーズにとろとろ冬瓜が出てきます♪

    • 冬瓜＆チーズのカリカリ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

うちにはトースターがないので魚焼きグリルを使いましたが、トースターでOKです。

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とーな。
とーな。 @cook_40044110
2016/10/12 21:55に公開
お子達はそれぞれ自立して中距離大型トラック乗ってるので前ほどお料理出来てないけど簡単テケトーなお料理大好きです(*´`)
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大葉 とうがん

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