簡単さつまいもの＊グラスモンブラン＊

簡単さつまいもの＊グラスモンブラン＊-レシピのメイン写真

簡単さつまいもの＊グラスモンブラン＊

ゆうゆう0310 @cook_40027123

さつまいもで作るモンブランです。簡単ですが美味しいです。

このレシピの生い立ち
パーティーの時のスイーツを考えていて
思い付きで出来たレシピです。

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ゆうゆう0310 @cook_40027123

さつまいもで作るモンブランです。簡単ですが美味しいです。

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材料

5～6個分

さつまいもペースト（餡） 250ｇ　レシピID :17973130
生クリーム大2
市販のホイップクリーム適宜
スポンジｏｒカステラ（市販でもＯＫ）適宜
溶けない粉砂糖適宜

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作り方

1

スポンジ（厚さ１～1.5ｃｍ）をセルクル型で抜いておく。5個作る場合は10個抜く。
2
さつまいも餡を作り、ＦＰに餡を入れたら、生クリームを加え滑らかになるまで攪拌する。
3

グラスにスポンジを一枚敷き、ホイップクリームを適量絞る。その上にスポンジを敷き、ホイップ絞る（少し高めに）
4
口金を付けた、絞り袋に2を入れ、ホイップクリームの上に絞り出す。
粉砂糖を振る。

コツ・ポイント

※口金は出来ればモンブラン用が良いですが、無ければ普通の口金でもＯＫです。
※餡を滑らかにしないと詰まるので気を付けて下さい。
※しっとりさせたい時は、スポンジにシロップを塗って下さい。

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ゆうゆう0310 @cook_40027123

2011/12/09 09:22に公開

こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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このレシピのキーワード

さつま芋生クリームホイップクリーム

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