簡単☆ヘルシーもやしと春雨のゴマサラダ

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

ゴマの風味が香る、あと1品というときの美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で簡単にできるおかずです。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 春雨(乾燥) ひとつかみ
  3. 海苔 1/2枚
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ◆すりゴマ(白) 大さじ2
  6. ◆白だし 小さじ2
  7. ◆塩麹 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは塩1つまみとお水90CC(分量外)で沸騰してから中火で3分程度下ゆで。
    春雨は沸騰したお湯で5、6分程度ゆでる。

  2. 2

    ◆を合わせドレッシングを作り、1と手で食べやすい大きさにちぎった板海苔を混ぜ合わせできあがり。

コツ・ポイント

ゴマの代わりに一味やカレー粉などにするのも美味しいです。

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レシピ作者

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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