うまみたっぷりジューシーから揚げ

オフェリア
オフェリア @cook_40111358

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材料

  1. もも肉 250g
  2. 香味ペースト 8㎝
  3. から揚げ粉 適量(1カップ未満)
  4. 薄力粉 大1
  5. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、ジップロックに入れる

  2. 2

    香味ペーストを8㎝ほどいれてもみこむ

  3. 3

    薄力粉、片栗粉をいれる。から揚げ粉を様子を見ながら入れる(1カップもいらないかと)

  4. 4

    350℃の油で揚げる(素焼きよりカラッと揚げるため)

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