作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉、ガーリックパウダー、卵、パン粉、塩麹、胡椒を混ぜて練り、6個くらいの円形にまとめる
-
- 2
トマト缶、ケチャップ、醤油、水を混ぜておく
- 3
キャベツをざく切りにして鍋にしき、お肉を並べ、混ぜた調味料をかけローレルを入れる
- 4
蓋をして中火で20分
- 5
コツ・ポイント
塩麹の変わりに塩小さじ1/2
ガーリックパウダーの変わりにみじん切りでも。
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