ポテトとオイルサーディンのチーズグラタン

く♡く♡くろわっさん
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828

レモンの酸味がきいて絶品なおいしさ。
このレシピの生い立ち
素材から旨みが出るので、調味料が少なくても十分なんです。

ポテトとオイルサーディンのチーズグラタン

レモンの酸味がきいて絶品なおいしさ。
このレシピの生い立ち
素材から旨みが出るので、調味料が少なくても十分なんです。

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材料

3人分
  1. 茹でたポテト 1個
  2. トマトライス 半分
  3. 長ネギ(白い部分) 二本
  4. オイルサーディン 1缶
  5. レモン 半分
  6. めんつゆ 小さじ3
  7. とろけるチーズ 適宜
  8. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギを2・3cmに切ってオイルサーディンの油でいため、グラタン皿にスライスしたポテトと長ネギ、オイルサーディンを並べる

  2. 2

    レモン汁1/3と麺つゆ小さじ1を振りかけトマトスライスとチーズをのせトースターでこんがり焼いてパセリをふりかける。

コツ・ポイント

長ネギは緑の部分をいれてもいいです。よく炒めてトロトロ感が出るようにしてください。

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