混ぜて焼くだけ☆簡単！チョコレートプリン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
材料を混ぜて、オーブンで湯せん焼きするだけの簡単なチョコレートプリンです。
このレシピの生い立ち
プリンカップを大量に買ったので、前回は焼きカスタードプリン（ レシピID 20255967 ）今回はチョコレートプリンを作りました。
混ぜて焼くだけ☆簡単！チョコレートプリン
材料を混ぜて、オーブンで湯せん焼きするだけの簡単なチョコレートプリンです。
このレシピの生い立ち
プリンカップを大量に買ったので、前回は焼きカスタードプリン（ レシピID 20255967 ）今回はチョコレートプリンを作りました。
作り方
- 1
卵をよく溶き、牛乳と生クリームを合わせて、50度に温める。
-
- 2
卵にグラニュー糖とココアを加えて、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
牛乳と生クリームを温めたものを加える。
-
- 4
細かい目のザルでこす。
-
- 5
耐熱カップに流し入れる。
140度に予熱したオーブンに湯を入れて、45分 湯せん焼きにする。 -
- 6
砂糖を加えて9分立てに攪拌した生クリームを中央に絞り、5分立ての生クリームを周りにかける。
-
- 7
刻んで素焼きしたカシューナッツなどを、お好みでトッピングして完成！
-
コツ・ポイント
必ず耐熱容器を使用して下さい。こし器や細かいザルで裏ごしをします。トッピングはなくてもいいですが生クリームは添えた方が美味しいです。大きなプリンカップを使用する時は、焼き時間が長くなります。竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がりです。
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