米を洗って30分以上吸水させ、ザルにあげる。
炊飯釜に米、●を加え、一合のメモリ迄水を足し炊飯する。

炊けた米を混ぜほぐし、菜の花と桜海老を加えて切るように混ぜる。

おにぎりにしてお弁当にも！