簡単☆ブロッコリーとゴマ梅おかか和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

梅おかかがクセになる☆!
ブロッコリーを茹でて和えるだけなので簡単♪

このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安く手に入ったので作ってみました(*^^*)

簡単☆ブロッコリーとゴマ梅おかか和え

梅おかかがクセになる☆!
ブロッコリーを茹でて和えるだけなので簡単♪

このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安く手に入ったので作ってみました(*^^*)

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材料

二人分
  1. ブロッコリー 100グラム
  2. ☆梅干し(梅肉) 2個
  3. 削り節 4グラム
  4. ☆しょうゆ 小さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り、梅干しは種を捨てて、包丁で刻む。

  2. 2

    沸騰した湯に、ブロッコリーを入れてサッと茹でる。
    ザルにあけて、水気をきる。

  3. 3

    ボウルにブロッコリーと☆印を加えて混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎると、味と栄養が損なわれるので茹ですぎ注意です♪
※冷蔵庫で3日間ほど保存可能

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