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【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ
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【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ

pazzy
pazzy @cook_40103578

コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎

このレシピの生い立ち
軟飯やおかゆに飽きてきた娘。
手づかみ食べも大好きなので、飲まなくなってあまった粉ミルクを使って何か作れないかと思って作りました。
小麦粉アレルギーちゃんにも◎です。

コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎

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軟飯やおかゆに飽きてきた娘。
手づかみ食べも大好きなので、飲まなくなってあまった粉ミルクを使って何か作れないかと思って作りました。
小麦粉アレルギーちゃんにも◎です。

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【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ

pazzy
pazzy @cook_40103578

コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎

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軟飯やおかゆに飽きてきた娘。
手づかみ食べも大好きなので、飲まなくなってあまった粉ミルクを使って何か作れないかと思って作りました。
小麦粉アレルギーちゃんにも◎です。

コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎

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材料

直径3-4㎝のもの14個分くらい
  • コープのうらごしポテト 5個(100グラム)
  • 溶き卵 全卵1/2個分
  • 米粉(小麦粉でも可) 20グラム
  • 調乳した粉ミルク 75cc
  • 油(テフロン加工のフライパンは不要) 適量
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作り方

  1. 1

    コープのうらごしポテトを使います。
    もちろんご自宅でマッシュしたものでもOK。

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にポテトを入れ、ふんわりラップをかけて解凍します。(写真は、500wで4分加熱したもの)

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に溶き卵→米粉→ミルクの順で入れてスプーンで混ぜていきます。
    ミルクは、ペースと状な固さになるまで様子を見て入れます。

  4. 4

    フライパンにうすく油をひいて、スプーン2本を使って適度な大きさで丸めて落としていきます。

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら出来上がり!

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    食べ残したら、ラップでつつんで冷凍して一週間を目安に、早めに食べさせてあげてくださいね☆ミ

  7. 7

    コープのうらごしカボチャでかぼちゃ餅のレシピ(ID: 17921601)もどうぞ☆ミ

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    コープのうらごしポテトでジャガイモ餅のレシピ(ID: 17887139)もお願いします♪

    • 【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ミルクを加える際は、柔らかくなりすぎないように少しずついれてくださいね☆
入れすぎちゃったら、粉を少しずつ足していい固さにしてください。

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pazzy
pazzy @cook_40103578
2016/10/09 03:08に公開
新米ママのpazzyです☆フリージングを生かした、簡単離乳食レシピや、簡単・洗い物の少なく、美味しいおかず作りに奮闘しています(^O^)私のレシピが皆さんの主婦業に、少しでもお役にたてたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 じゃがいも 粉ミルク 小麦粉

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