【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ
pazzy @cook_40103578
コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎
このレシピの生い立ち
軟飯やおかゆに飽きてきた娘。
手づかみ食べも大好きなので、飲まなくなってあまった粉ミルクを使って何か作れないかと思って作りました。
小麦粉アレルギーちゃんにも◎です。
【離乳食後期】ジャガイモパンケーキ
コープのうらごしポテトを使って、手づかみたべにぴったりのパンケーキを作りました♪
お粥に飽きてきた頃や、おやつにも◎
このレシピの生い立ち
軟飯やおかゆに飽きてきた娘。
手づかみ食べも大好きなので、飲まなくなってあまった粉ミルクを使って何か作れないかと思って作りました。
小麦粉アレルギーちゃんにも◎です。
作り方
- 1
コープのうらごしポテトを使います。
もちろんご自宅でマッシュしたものでもOK。 -
- 2
耐熱皿にポテトを入れ、ふんわりラップをかけて解凍します。(写真は、500wで４分加熱したもの)
-
- 3
２に溶き卵→米粉→ミルクの順で入れてスプーンで混ぜていきます。
ミルクは、ペースと状な固さになるまで様子を見て入れます。 - 4
フライパンにうすく油をひいて、スプーン２本を使って適度な大きさで丸めて落としていきます。
-
- 5
両面に焼き色がついたら出来上がり！
-
- 6
食べ残したら、ラップでつつんで冷凍して一週間を目安に、早めに食べさせてあげてくださいね☆ミ
- 7
コープのうらごしカボチャでかぼちゃ餅のレシピ(ID: 17921601)もどうぞ☆ミ
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- 8
コープのうらごしポテトでジャガイモ餅のレシピ(ID: 17887139)もお願いします♪
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コツ・ポイント
ミルクを加える際は、柔らかくなりすぎないように少しずついれてくださいね☆
入れすぎちゃったら、粉を少しずつ足していい固さにしてください。
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