大根はいちょう切り、人参は半月切りにする。

ネギは小口切りにしておく。

ごぼうはささがきにし、水につけてあくを抜く。

じゃがいもは乱切りにする。

鍋に水、大根、人参、粉末だしを入れて火にかける。

大根、人参にある程度火が通ったら、ごぼう、じゃがいも、豚肉を入れて、煮る。

火が通ったら、味噌をとく。

ネギを入れて、再沸騰したら火を止める。完成☆