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お弁当に★芋餅ピザ
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お弁当に★芋餅ピザ-レシピのメイン写真

お弁当に★芋餅ピザ

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

お弁当のちょっとしたおかずに♪形崩れせずに食べやすい！新感覚★ピザのような芋餅です！
このレシピの生い立ち
赤い色が足りなくて困っていて、ケチャップで赤を！と思い作りました！

お弁当のちょっとしたおかずに♪形崩れせずに食べやすい！新感覚★ピザのような芋餅です！
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お弁当に★芋餅ピザ

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

お弁当のちょっとしたおかずに♪形崩れせずに食べやすい！新感覚★ピザのような芋餅です！
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材料

  • じゃが芋 小4個
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • ケチャップ 適量
  • ピーマン 1/2個
  • ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて、適当な大きさに切り耐熱容器入れる。ラップをして5分加熱する。

  2. 2

    １をマッシャーなどで潰して、冷凍コーン、粉チーズ、塩、片栗粉を混ぜる。フライパンに油をしいて、小判型に成形し並べる。

    • お弁当に★芋餅ピザ作り方2写真
  3. 3

    両面こんがり焼けたらケチャップを片面にぬる。

    • お弁当に★芋餅ピザ作り方3写真
  4. 4

    千切りにしたピーマン、ピザチーズをのせる。

    • お弁当に★芋餅ピザ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。

    • お弁当に★芋餅ピザ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じに仕上がれば出来上がり♪

    • お弁当に★芋餅ピザ作り方6写真

コツ・ポイント

潰したじゃがいもの表面はこんがり焼いてください！コーンは焼いてるうちに溶けるので、冷凍のままで大丈夫です！

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2018/04/07 08:05に公開
働くお母さんに嬉しい、時短！簡単！美味しい！レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ！！最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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このレシピのキーワード

餅ピザ 片栗粉 ピーマン じゃがいも ケチャップ ピザチーズ

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