ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、卵、みりん、砂糖を炊飯器の釜に入れて、混ぜます。

炊飯器にセットし、スイッチオン。今回は5.5合炊き炊飯器のケーキモード(45分)で。通常の炊飯でも出来ます。

竹串などを刺して、生地が付かなければ完成です。