胡瓜のからし漬け

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

小さい胡瓜をもらったら・・からし漬けにします。おつまみにも・・・箸休めにもピッタリのピリ辛の漬物です!!
このレシピの生い立ち
ピリ辛で美味しいです。

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材料

  1. 胡瓜 400g
  2. ★和からし(チューブ) 小さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を洗いピーラーで3箇所位皮をとり、しっかりと水気を切る

  2. 2

    1を袋に入れ★の調味料を入れ フリフリ・・もみもみ・・して1日冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    完成です!!!

コツ・ポイント

小さい胡瓜じゃなくても大丈夫ですよ!!家にある残り物の胡瓜があればお好みにカットして美味しくできます!!

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レシピ作者

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
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簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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