男心をつかんで離さない！稲荷寿司・いなり
けぴこ21 @cook_40137301
柚子酢が決め手！
一口食べればあら不思議～★
口の中に、あまからが、そしてさわやかな酸味が
絶好調に広がります❤
このレシピの生い立ち
旦那が、私の初めて作った稲荷をたべて、
「いつもの味と違う」
と、言ったので。。。
旦那の実家で、教えていただいた味です。
間違いなく、男心を虜にできそうです（笑）
男心をつかんで離さない！稲荷寿司・いなり
柚子酢が決め手！
一口食べればあら不思議～★
口の中に、あまからが、そしてさわやかな酸味が
絶好調に広がります❤
このレシピの生い立ち
旦那が、私の初めて作った稲荷をたべて、
「いつもの味と違う」
と、言ったので。。。
旦那の実家で、教えていただいた味です。
間違いなく、男心を虜にできそうです（笑）
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したところに油揚げを入れて、2～3分 上下左右にまぜ、湯を捨てる。
- 2
鍋の中に水気をきった油揚げ・★の調味料をすべて入れ、落し蓋をして、15分くらい煮る。
その後、鍋ごと冷ましておく。
- 3
☆の材料をませ合わせてから、米にかける。さっとしゃもじでかき混ぜたら、俵型に握っておく。
- 4
冷めた油揚げを、半分に切り中身をよく離しておく。
寿司飯は、あまり詰め込まないように、
ふんわりと、少なめに詰める。
コツ・ポイント
４の油揚げを包む時に決して強く汁気を絞らないのがコツ。
あと、酢飯は少なめに詰めてください。余ったら、味付け海苔で巻くだけでも、美味（うちの子はやみ付きです）
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