☆白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋☆

ニジマム @cook_40092694
ウチの味です♪
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋だなんて洒落てるネーミングだわと私も作ってみました。簡単なのに見掛けもキレイで助かります。
☆白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋☆
ウチの味です♪
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋だなんて洒落てるネーミングだわと私も作ってみました。簡単なのに見掛けもキレイで助かります。
作り方
- 1
白菜をよく洗って水気を切り、葉の間に豚バラ肉を挟んでいく。人参は皮を剥いて3mmの薄切り、型抜きすると可愛いです。
- 2
土鍋に水と柚子胡椒以外の調味料を混ぜる。白菜の芯を落としてから5〜6cm幅に切り、崩れないよう土鍋に並べ人参を散らす。
- 3
蓋をして強火に掛け、煮たったら火を弱め、白菜と豚バラ肉と人参に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
水は少ないですが白菜の呼び水になります。型抜きした人参は捨てないで鍋に使いました(^^)
柚子胡椒で食べるとサイコーです☆☆☆
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白だしベースなので上品な味です~ポイントの黒こしょうを入れることによって、白菜と豚バラ肉の旨みが引き立って美味しいです❤ くりーみぃー -
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