春菊のねこぶまんまお浸し♪

くるみパン6_6v @cook_40061840
冬になると美味しい春菊、「ねこぶまんま」で和えてかんたんお浸し、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
苦手だった春菊がなぜか急に食べたくなって、母にもらった「ねこぶまんま」で合えて食べたら美味しくて感激!春菊が美味しいなんて私も大人になったな〜と。
春菊のねこぶまんまお浸し♪
冬になると美味しい春菊、「ねこぶまんま」で和えてかんたんお浸し、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
苦手だった春菊がなぜか急に食べたくなって、母にもらった「ねこぶまんま」で合えて食べたら美味しくて感激!春菊が美味しいなんて私も大人になったな〜と。
作り方
- 1
調味料はこれだけ…。
- 2
春菊を洗って茹でて水にさらし、絞って食べやすい大きさに切て下さい。
私はレンジでチンしました…。 - 3
昆布つゆで味付け。
- 4
ねこぶまんまを加えて混ぜ合わせて、出来上がり。
コツ・ポイント
お浸しの時にする「醤油洗い」、ここでは「昆布つゆ洗い」をした方が水っぽくならずいいですね。
私はお弁当にも入れちゃいます、色が綺麗だしね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18161778