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お弁当に♪春菊のおひたし
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お弁当に♪春菊のおひたし-レシピのメイン写真

お弁当に♪春菊のおひたし

あんちょびっくす
あんちょびっくす @cook_40058433

冬から春にかけて旬なお野菜の春菊♪お鍋だけじゃない、さっぱりカラダに美味しいおひたしです♪
このレシピの生い立ち
コンビニで買った春菊のおひたしが美味しかったので再現しました。
レシピというほどではないですが・・・。
ヘルシーで美味しい(*^_^*)春菊の苦味もあまり気になりません!

冬から春にかけて旬なお野菜の春菊♪お鍋だけじゃない、さっぱりカラダに美味しいおひたしです♪
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コンビニで買った春菊のおひたしが美味しかったので再現しました。
レシピというほどではないですが・・・。
ヘルシーで美味しい(*^_^*)春菊の苦味もあまり気になりません!

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お弁当に♪春菊のおひたし

あんちょびっくす
あんちょびっくす @cook_40058433

冬から春にかけて旬なお野菜の春菊♪お鍋だけじゃない、さっぱりカラダに美味しいおひたしです♪
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コンビニで買った春菊のおひたしが美味しかったので再現しました。
レシピというほどではないですが・・・。
ヘルシーで美味しい(*^_^*)春菊の苦味もあまり気になりません!

冬から春にかけて旬なお野菜の春菊♪お鍋だけじゃない、さっぱりカラダに美味しいおひたしです♪
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材料

2人分?
  • 春菊 1束
  • まいたけ 1/4パック弱
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 煎りゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷり沸騰したお湯に流水でよく洗った春菊を茎から投入。さっと茹でる。一緒に細かく裂いたまいたけも投入。

  2. 2

    春菊をお湯から揚げたら流水を掛けて絞る。絞ったら3センチくらいに切る。
    まいたけも水分を絞る。

  3. 3

    ボウルに春菊、まいたけを入れ、めんつゆ、しょうゆ、煎りゴマ、を入れ混ぜる。※ゴマの量はおこのみで♪私はたっぷりめ!

  4. 4

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。
レシピと言っていいのか?の簡単お料理。
簡単で美味しい、ヘルシーなおひたしが私は大好き!ちょっと濃い目の味付けなので、お弁当にぴったりです。
めんつゆやおしょうゆを調節して味付けしてくださいね。

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あんちょびっくす
あんちょびっくす @cook_40058433
2009/03/02 05:31に公開
時間がなくても手作りがいちばん☆おいしいしシアワセ♪ 作ったお料理を「おいしいね」って食べてくれる姿を見るのはもっとHappy♪♪ もっともっと上手になれるように日々勉強中です!
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 まいたけ

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