プルコギ風牛肉炒め
みづきちっ @cook_40028362
プルコギ味の牛肉炒めです。ご飯にかけて丼にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
プルコギ作ろうと思ったのですが材料が足りなかったのでタマネギだけで（笑）味はプルコギですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牛肉と☆の調味料を入れ、揉みこんで下味をつける。30分以上置くとよく味がしみこみます。
- 2
熱したフライパンで牛肉を炒める。表面の色が変わったらタマネギを入れる。
- 3
タマネギがしんなりしたらしょうゆを回しかけて牛肉に火が通るまで炒める。
- 4
コツ・ポイント
牛肉は赤身のロースや肩が美味しいです。下味の調味料はしっかり揉み込んでください。ほうれん草やニンジン、大根を入れると彩りもgood！
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